蔬菜是日常生活中必不可少的，很多人家里都会种植蔬菜，蔬菜的品种很多，那么你知道2024年种植什么蔬菜最赚钱？下面一起来了解下。

1、秋葵

秋葵是近些年来非常受欢迎的高档蔬菜，在一些大城市，秋葵的卖价一直都比较高，而且销量也很不错，种植秋葵的亩产量大约能达到5000斤以上，精细种植能突破7000斤，而在价格方面一直都比较高，夏季秋葵能卖4块钱一斤左右，冬季价格高达5-10块钱一斤。

2、芦笋

芦笋是非常受人们欢迎的高档蔬菜，道非常鲜嫩可口，以它的嫩茎为食，口感相当不错。正常情况下，芦笋在种植第二年就可以正常采收，每亩地可以产芦笋2000斤左右，高产的能达到3000斤。目前芦笋的地头收购价大约在3元左右每斤，种植芦笋每亩地的产能大约在6000-8000元左右，除去各种开销后，纯利润还有5000元左右。

3、香椿

香椿是季节性很强的时令蔬菜，它不仅味道特殊，香味浓郁，而且它还含有非常高的矿物质成分，香椿在广州等一些大城市的香椿竟然卖出了200元每斤的“天价”，野生的香椿在山上、路边都还挺多的，农村人都吃不完。想不到就这种非常普通的野菜，到了大城市竟然成了几百元一斤的抢手货。

4、紫色生菜

紫色生菜是普通生菜的一个变种，它相比普通生菜来说，口感要更甜更脆，同时它也是可以生吃的，而且它还有一个最大的特点，那就是它除了含有非常多的有益微量元素以外，花青素含量也是非常高的。紫色生菜生长速度快，生长周期短，从育苗到收割仅三个月，可以快速变现。

5、水果萝卜

水果萝卜是一种萝卜的统称，它的最大特点肯定就是可以当成水果一样生吃，口感清甜脆嫩，没有辣味和其他怪味，水分也很充足，的确能跟普通水果相媲美，是一种很典型的优质无公害蔬菜，因此深受消费者欢迎。据了解，水果萝卜的亩产量为4000斤左右，零售价一般在5-10元一斤，有些地方甚至能卖得更高。

6、冰菜

冰菜是一种新品种蔬菜，也号称是“贵族蔬菜”，它外观漂亮可爱，茎叶上有一层类似冰一样的物质，看起来晶莹剔透，很特别，所以人们才称它为冰菜。冰菜由于自带天然盐分，所以口感非常不错，吃起来脆脆的，水分比较多，营养价值也很高。

以上就是关于2024年种植什么蔬菜最赚钱的介绍了，蔬菜品种非常的多，这些都是非常受欢迎，前景好的蔬菜品种，种菜可以考虑。

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