养殖禽类的前景非常好，现在来看，市场上常见的禽类有鸡、鸭、鹅等。那么六大禽类有哪几种？下面就和小编一起来看看。

1、鸡

鸡是最常见的家禽之一，也是全球范围内养殖最广泛的禽类。鸡的肉质细嫩、味道鲜美，可以用于制作各种菜肴，如烤鸡、炖鸡、炸鸡等。鸡天性胆小，在受到惊吓后容易惊群，轻者生长发育受阻，严重者会因为相互踩踏而发生伤残和死亡，因此在饲养时，需保证周边环境的安静。

2、鸭

鸭肉口感鲜美，可以用来制作各种菜肴，如烤鸭、炖鸭、炸鸭等。鸭的种类较多，一般可将它按照用途进行分类，可分为肉用型、蛋用型以及兼用型，其中肉用型有北京鸭，蛋用型有金定鸭，兼用型有建昌鸭。如果要区分肉用鸭和蛋用鸭，一般可从体型上进行区分，肉用鸭体型大，体躯宽厚，行动迟钝，而蛋用鸭的体型较小，体躯细长，行动灵活。

3、鹅

鹅肉味道鲜美、口感鲜嫩，含有较低的脂肪和较高的蛋白质，营养价值较高。鹅具有喜水性，一般每天有1/3的时间都在水中活动，会在水中进行嬉戏、觅食以及求偶交配，因此在养殖时，需将鹅场建造有水源且水源宽阔的地方。鹅具有很强的合群性，在觅食时会在一定的范围内进行扩散，如果不小心离群独处，便会发生鸣叫声寻找同伴的位置，然后迅速归群。

4、火鸡

火鸡肉质鲜嫩、味道浓郁，含有较低的脂肪和较高的蛋白质。火鸡属于家禽，体型比正常的家鸡大3-4倍，体长110-115cm，主要以植物的茎、叶、种子和果实等为食，也吃昆虫。火鸡性情温顺，行动迟缓，主要栖息在温带和亚热带森林中，飞翔力较强，能飞500-2000m远，如果受到惊吓会躲在隐蔽的地方。

5、鹌鹑

鹌鹑肉质细嫩、味道鲜美，含有丰富的蛋白质和维生素，是人们常吃的禽类之一。鹌鹑的体型较小，身材滚圆，羽毛的颜色比较暗淡，平时在生长着茂密的野草或矮树丛的平原、荒地、山坡等地方活动。鹌鹑常成对活动，主要以杂草种子、豆类、谷物、浆果、嫩叶、嫩芽等食物为食，也会吃昆虫以及幼虫，属于杂食性动物。

6、鸽子

鸽子的毛色在禽类中是最多的，主要有瓦灰、青、白、黑等颜色，而且警觉性比较高，在受到惊吓后会引起鸽群骚动以及飞扑，因此饲养时需保持周边环境的安静。鸽子具有强烈的归巢性，任何比较陌生的地方，它们通常都不会逗留，会尽快返回熟悉的地方。

以上就是六大禽类有哪几种的介绍，六大禽类通常指的是鸡、鸭、鹅、火鸡、鹌鹑和鸽子，具有不同的特点和用途。

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