生姜是一种常见的调味料，也是一味中药材，由于用途广泛，在市场上的需求性也是非常高的，但其价格每日却都在变化，是不一样的。那么目前2024年2月生姜价格多少钱一斤？下面一起来了解下吧。

2024年2月生姜价格

河北唐山市丰南区生姜1元/斤；山西大同市平城区生姜2.1元/斤；辽宁葫芦岛市绥中县生姜1.3元/斤；安徽合肥市巢湖市生姜1.75元/斤；江苏南京市六合区生姜1.75元/斤；福建泉州市安溪县生姜2元/斤；山东潍坊市昌邑市生姜2.2元/斤；河南平顶山市卫东区生姜1.74元/斤；湖北武汉市新洲区生姜2.1元/斤；广西钦州市灵山县生姜1.1元/斤；重庆市渝中区生姜1.5元/斤；四川内江市威远县生姜1.65元/斤；云南文山壮族苗族自治州砚山县生姜2.3元/斤等。

备注：以上生姜价格均来自100强农业网产地行情批发报价（非市场零售价格），仅供参考。

生姜要怎么保存好？

1、切开的生姜

可以取一小段保鲜膜，然后倒一些食盐在保鲜膜上，接着将切开的生姜那面蘸点食盐，放在保鲜膜里，密封后放入冰箱冷藏保存即可。食盐能防止生姜腐烂发霉。

2、完整的生姜

（1）沙土保存法

首先，准备一个较大的容器，在里面放满沙子。其次，把要保存的生姜直接埋到沙子里面。最后，把这个容器放到阴凉通风的地方即可。不过，需要注意的是，保存生姜的沙子不能太湿。

（2）纸巾保存法

先把生姜放到阴凉通风的地方，晾上几天。等到生姜表面的水分蒸发得差不多了，就用纸巾把生姜包裹起来，放进冰箱冷藏保存。

（3）锡纸保存法

先把生姜表面的水分用纸巾擦干，然后再用锡纸把生姜紧紧包裹住，放到阴凉通风的地方保存。这种保存方法，能让生姜保存一个月不变质。



总的来说，2月春节期间，节日消费陆续开始，受需求放大拉动影响，姜价也有小幅的提升，目前市场生姜价格基本多在4-6元/斤左右徘徊。

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