龙眼不但好吃，汁多味甜，而且富含蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、粗纤维及多种维生素及矿物质等，有补血安神、健脑益智、补养心脾的功效，市面上的龙眼品种很多，石硖龙眼和储良龙眼是最受欢迎的两种，那么石硖龙眼和储良哪个好？下面一起来看看。

一、石硖龙眼和储良哪个好？

石硖龙眼的口感和甜度要好于储良龙眼，但储良龙眼比石硖龙眼大。储良龙眼和石硖龙眼都是龙眼当中最为出名的品种之一，储良龙眼个头扁大、肉厚清甜，石硖长相浑圆娇小、爽脆浓甜。

二、龙眼的主要产地在哪？

在我国主要产地分布于福建、台湾、海南、广东、广西、云南、贵州、四川等，目前主产于福建、台湾、广西、广东、海南等。此外四川、云南和贵州省、重庆也有小规模栽培。据报道，中国90%的进口龙眼都来自于泰国。

三、龙眼挑选技巧

1、看颜色

以土黄色为佳，这种龙眼水分比较多，日照也比较充足，口感甘甜。如若发现龙眼颜色为金黄色，是不怎么甜的，也有果皮部分是青色，龙眼的成熟度不够，也不甜。

2、看形状

小的龙眼水分少，口感也不好。大的龙眼水分多，但不怎么甜。正确的做法是，挑选大小比较均匀的。

3、看树枝

一般来说，龙眼会连同树枝捆在一起，用指甲刮一下龙眼的树枝，若露出淡绿色的内皮，则为新鲜的龙眼。一碰就掉的不建议选购，放置时间比较久。

4、捏硬度

购买时用手捏一下龙眼，如果轻轻一捏龙眼壳就干瘪了，这种是不新鲜的，如果捏着比较费劲或者捏不动，这种则是比较新鲜的，可以选购。

5、闻味道

新鲜的龙眼，有淡淡的清香味。如果闻到酸味或者霉味，这必定是变质的，不新鲜的。

6、尝一下

新鲜的龙眼，果肉比较饱满，呈白色，汁水比较多，看起来很透明，果核和果肉很容易就分离，果核呈乌黑的颜色。如若果核和果肉不易分离，果核还有点红色，这种果子是还没有成熟的。通常来说，一批的果子质量都是差不多的。

以上就是关于龙眼的介绍了，龙眼品种很多，产地也很多，每个产地根据天气、土壤等因素，选择的品种也会不一样。

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