杏是一种美味的水果，深受人们喜爱，它的由来有着悠久的历史和丰富的文化背景，很多农村家里都有种植杏，下面就说说杏子的品种和食用方法。

一、杏子的起源

杏子起源于中国，是世界上最古老的栽培果树之一。据历史记载，杏树在我国已有两千多年的栽培历史。早在汉代，杏树就已成为皇家园林中的珍品。随着时间的推移，杏树逐渐传播到世界各地，成为全球性的水果。

二、杏子的传说

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