南丰县,位于江西省东南部,抚州市南部,提到南丰县,很多朋友都会想到南丰蜜桔,但其实南丰县当地的特色还有很多,下面一起具体了解下南丰县特产介绍。
1、南丰蜜桔
南丰蜜桔历史上就以果色金黄、皮薄肉嫩、食不存渣、风味浓甜、芳香扑鼻而闻名中外。
2、南丰甲鱼
南丰县属亚热带季风气候区,气候温和,光能丰富,雨量充沛,水质清晰,具有甲鱼养殖的明显区域优势。
3、南丰腌菜
南丰腌菜是江西省抚州市南丰县的特产。南丰腌菜又名南丰傩菜,具有外观金黄,包心紧凑、菜梗肥厚,食之香、脆、嫩、酸、咸、适口等特点。
4、桔花蜜
桔花蜜具有浓厚的桔花芳香,呈琥珀色,纯净透明,清香扑鼻,甜润肺腑。内涵葡萄糖、果糖、蔗糖、糊精和矿物质、有机酸、酵素、芳香物质及维生素等众多营养成份,食药用兼优。
5、南丰泥炉
南丰泥炉,最远近闻名的土特产品,相传清光绪年间便采用一种特有的耐火粘土制作泥炉,至今已有近百年的历史。因其美观大方,色泽乳白,承受力强,高温不裂,经久耐用而颇负盛名。品种分柴炉、盖炉和煤炉三大类。
6、南丰水粉
南丰水粉又称线粉、出筒粉,是江西南丰传统的特色小吃,属于大众化早点食品。水粉味道鲜美,细如银丝,淋上不同的汤底,均有不同风味。
除了以上提到的这些南丰当地知名特产以外,南丰的美食小吃也是很丰富的,比较出名的有南丰油炸纸包、南丰清汤、炒粉、蛋菇、鱼丸等等。
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