铜鼓县是江西省宜春市下辖县之一，位于江西省西北边陲，修河上游，是赣西北客家人聚居中心，风景优美，物产丰富，有许多的特产产品。下面就一起来了解下铜鼓县特产有哪些？

1、包圆

包圆是铜鼓县的传统小吃，是当地客家人特有的一种食物，铜鼓人过年吃团圆饭时，包圆是必备的佳肴。包圆的做法和饺子有些类似，但是包圆的外皮是由芋子去皮加红薯粉揉和发酵而成的，其馅是用精瘦肉、冬笋、香菇、鸡肉、莲子及各种调味品精制而成。铜鼓包圆多为三角形，蒸熟的包圆鲜香可口、软而不粘。

2、铜鼓宁红茶

铜鼓生产茶叶历史悠久，是中国历史名茶宁红茶原产地和主产区之一。宁红太子、泉港龙爪均为贡品。其做工细，品质佳，销路畅，被誉为上路茶。外形条索坚结秀丽，金毫显露，多锋苗，色泽油润，内质滋味鲜嫩浓郁，香气高远持久，叶底红嫩多芽，汤色红艳明亮。

3、铜鼓黄精

铜鼓黄精保护区域地处罗霄山脉北端东部，属于中亚热带北部湿润气候，地势由西南向东北倾斜，境内山丘连绵起伏，森林覆盖率87.4%。

4、铜鼓黑山羊

铜鼓县地处赣西北山区，草山草坡资源丰富，群众素有养羊习惯，是国家草山草坡综合开发、飞播牧草和江西省的百万山羊项目实施县，县内建有沩山牧场和铜鼓黑山羊种羊场。铜鼓黑山羊具有以下特点：毛色黝黑，体格较大，体质结实，四肢发达，蹄质坚硬，行动敏捷，性情温驯，性成熟早，繁殖力强，适应性好，抗病力强。

5、铜鼓红豆杉

铜鼓红豆杉是江西省宜春市铜鼓县的特产。铜鼓县被中国野生植物保护协会授予“中国南方红豆杉之乡”称号。铜鼓是我国南方重点林业县，属中亚热带湿润气候区，其土壤条件、气候环境适宜南方红豆杉的生长，是其重要的自然分布和理想的生长地、繁殖地。

6、铜鼓竹笋

竹笋是江西宜春铜鼓县的特产。纯天然野生，无任何污染，其味独特、清香脆嫩，内含丰富的氨基酸、维生素以及多种微量元素和大量的纤维素，是一种低脂肪、低热量的绿化食品。

综上就是铜鼓县几大有名的特色介绍，除此之外，像铜鼓米果、铜鼓杀猪菜、铜鼓干子茶等美味也受外地人喜欢。

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