牛蛙的肉质十分鲜美，营养价值也高，因此买着吃的人一点也不少。牛蛙现在多少钱一斤呢？怎么做好吃？下面就让小编来告诉各位吧。

一、牛蛙现在多少钱一斤？

上海市宝山区牛蛙10.96元一斤；福建漳州市华安县牛蛙13元一斤；江西南昌市青云谱区牛蛙15元一斤；广东广州市白云区牛蛙20元一斤；广东佛山市南海区牛蛙8.25元一斤。

备注：以上牛蛙价格均来自100强农业网产地行情批发报价，仅供参考。

二、牛蛙怎么做好吃？

1、辣子牛蛙

（1）备好牛蛙、干辣椒、熟芝麻、盐、料酒、胡椒粉、老抽、生抽、生粉、白糖和花椒。

（2）将牛肉直接处理后洗好了，加盐花椒粉、料酒和生粉搅拌腌制，将干辣椒切散。

（3）备好碗加生老抽和料酒以及糖搅拌成酱汁备用。备好锅加油烧热，将牛蛙直接下锅油炸。

（4）锅中加油再加热，将牛蛙再次下锅油炸。炒锅加油爆香干辣椒和花椒。

（5）将牛蛙下锅翻炒，加酱汁翻炒后加熟芝麻即可。

2、爆炒牛蛙

（1）备好洋葱、牛蛙、芥花油、葱姜、干辣椒、盐、白糖和料酒。

（2）将牛蛙处理后洗好切块，洋葱切片，锅中加油爆香，将干辣椒和葱姜下锅。

（3）将牛蛙下锅翻炒后捞出，将洋葱下锅爆香捞出。再加油将葱姜爆香，将牛蛙下锅翻炒。

（4）加上料酒和盐以及生抽翻炒后即可。

3、干锅牛蛙

（1）备好牛蛙、火锅底料、豆瓣酱、葱姜蒜、青红椒、花椒、料酒、水淀粉、白芝麻和醪糟汁。

（2）把牛蛙切块，加料酒、盐和水淀粉腌制。葱姜切片，青红椒切段。

（3）锅中加油，将姜蒜和花椒爆香了，加火锅底料，豆瓣酱翻炒。

（4）将牛蛙下锅翻炒，加醪糟汁、白砂糖、生抽调味，用文火焖煮五分钟。

（5）放入干锅汇总，加青红椒、白芝麻和香油就可以上桌了。

好啦，今天小编要给大家分享的内容就先到这里了，从上文我们可以知道，牛蛙在各地的价格都有所不同，所以各位可根据自己的实际情况来买着吃。

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