包菜也叫大头菜、包心菜、洋白菜等，是日常生活中常见的一种蔬菜，其富含维生素，水分充足，非常适合当前夏秋季节食用。那么包菜市场价格多少钱一斤？一起来了解下吧。

包菜市场价格多少钱一斤？

河北保定市定州市包菜0.5元/斤；山西晋中市太谷区包菜0.15元/斤；内蒙古赤峰市元宝山区包菜0.3元/斤；辽宁锦州市凌海市包菜0.2元/斤；江苏南通市启东市包菜0.32元/斤；山东济宁市金乡县包菜0.5元/斤；河南焦作市博爱县包菜0.28元/斤；湖北襄阳市老河口市包菜0.48元/斤等。

备注：以上包菜价格均来自100强农业网产地行情批发报价（非市场零售价格），仅供参考。

包菜和卷心菜有什么区别？

包菜和卷心菜一样，都是外面的菜叶将菜心一层层包裹起来，但它们两者之间还是有着细小的区别的。

1、形状：包菜形状比较扁平；卷心菜是球状的形状，比较立体。

2、光泽度：卷心菜比较有光泽；而包菜都是哑光的。

3、紧实度：包菜的叶子包裹得比较紧实，菜叶而且比较厚，层数也比较多；而卷心菜虽然菜心也被包裹，但是里边的菜叶是非常松散的。

4、颜色：卷心菜颜色有紫有绿；而包菜颜色较为单一，为淡绿色。

5、含水量：卷心菜相对于包菜来说，含水量要更低一些，因此包菜更适合鲜食。

包菜要怎么保存好？

1、冰箱冷藏

首先将包菜外层的两片菜叶剥除，并用刀尖挖去菜心。然后在挖空的部分，塞入浸湿的卫生纸巾，提供水分。最后用报纸把整颗菜包好，装入塑胶袋，稍微封口，放入冰箱冷藏保存即可。

2、做成泡菜

除了生鲜保存之外，还可以把包菜做成美味可口的泡菜。保存时，一般放在阴凉不见光的地方就可以，但注意泡菜的存放时间虽然相对较长，但最好也别超过5个月。



总的来说，包菜属于甘蓝类，是一种很常见的家常蔬菜，因此其价格是很便宜的。但通常包菜是很大一颗的，一般要分几次才能吃完，所以一定要注意好保存方法才行。

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