把冰箱塞得满满的，总能带来一种莫名的安心感，仿佛里面的食材都能“永不衰老”、“永远新鲜”。然而，冰箱并不是食物的“保鲜神药”，特别是对于海鲜来说，如果存放不当，不仅不能保鲜，反而可能适得其反。下面一起看看海鲜怎么储存最好？

1、波士顿龙虾和法国蓝龙

这些冷水虾类需要低温环境。收到后，应将它们肚皮朝下放入泡沫箱，覆盖湿毛巾或吸水棉，然后放入冰箱保鲜层。建议保存不超过3天。新鲜龙虾的肉质应紧实有弹性，纹路清晰。

2、面包蟹和珍宝蟹

保存方法与波士顿龙虾相同，但保存时间更短，最多12小时。

3、帝王蟹

通常使用专用箱包装，应保持原包装并加冰块降温。保存时间同样为12小时。

4、鲍鱼和海螺

使用味库活鲜气调盒包装，打开后放入保鲜层，保存时间最多1天。长期保存需煮熟后冷冻，可保存1个月。

5、小贝类如蛏子、花蛤

收货当天应加自来水和少许盐浸泡，帮助吐沙并短期保存，建议不超过1天。

6、扇贝

鲜活扇贝建议尽快食用，如需长期保存，应处理后冷冻，保存时间可达1个月。

7、生蚝

鲜活生蚝不建议长期保存，收到后应尽快食用，最多保存1天。

8、冻品海鲜

对于冻品海鲜，如黑虎虾、阿根廷红虾等，直接放入冷冻层保存，避免二次复冻，保存时间不宜超过一个月。

9、冰鲜海鲜

冰鲜海鲜，如大黄鱼和皮皮虾，应在捕捞后迅速降温至0℃左右。大黄鱼可放入冷冻层长期保存，皮皮虾建议尽快食用，煮熟后冷冻可保存三天。

以上保存时间仅供参考，具体还需根据海鲜的新鲜度和存储条件进行调整。在食用前，务必检查海鲜是否新鲜，避免食用变质产品。

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