菠萝蜜是世界上最大的果实之一，重量可达59千克，几乎相当于一个成年人的体重。菠萝蜜含有丰富的营养物质，如糖类、蛋白质、B族维生素（B1、B2、B6）、维生素C、矿物质、脂肪油等。下面学习下菠萝蜜储存的正确方法。

1、阴凉通风处保存

如果菠萝蜜没有吃完，切面不大，并且没有将果肉剔除出来，可以用保鲜膜将菠萝蜜的切面包起来，然后放在阴凉通风处保存。

2、冰箱冷藏保存

如果菠萝蜜切面比较大，建议将里面的菠萝蜜剥出来，然后装入保鲜盒中，置于冰箱冷藏。这样可以保持菠萝蜜的新鲜度，并延长其保质期。冷藏后的菠萝蜜口感可能会有些变化，建议在食用前先放置一段时间回温。

3、真空保存（非家庭常用）

如果条件允许，可以将菠萝蜜放入真空袋中。这种方法可以有效地隔绝空气和细菌，延长保质期。但是，真空保存需要专门的真空包装机，不太适合家庭使用。

4、加工保存

可以将菠萝蜜加工成其他食品，如菠萝蜜干、菠萝蜜果酱等。这种方法可以延长保质期，同时也能增加食品的口感和营养价值。

5、盐水保存

将菠萝蜜的果肉放入盐水中浸泡，再存入冰箱，可以保存两天左右，防止菠萝蜜变质。

总之，菠萝蜜的保存时间并不长，一般建议在3-5天内食用完毕，确保其新鲜度，避免食用变质的水果。

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