生长在山间的野果，是很多人儿时的美好回忆，也是最能激发故园情思的滋味。而有一些野果被新农人移出深山，进行规模化种植，成为了水果界的高端品种以及带动村民增收的“致富果”。今天，惠小农就给大家分享两种亩产值高、市场效益好的水果。

桑葚：小小果子种出“黑金”产业链 亩产量高达4-5万元

桑果被原国家卫生部列为第一批“既是食品又是药品”的药食两用食物，享有“中华果王”“民间圣果”美誉，营养价值是苹果的5-6倍、葡萄的4倍，被医学界誉为21世纪最佳保健果品。除果实可食用外，桑叶还可以喂蚕，桑树皮和根还是中药材，可以说全身都是宝了。

桑葚属于桑科桑属，在全国各地都能生长，既不怕热，也不怕冻，耐旱、耐贫瘠。一般桑葚种植以结果为主，具有果、叶兼用的特性。桑葚种植主要分为种子种植和扦插种植，用扦插的方式种植相对较快。

桑葚的亩产量从600斤到2000斤不等，其产量主要与品种、天气相关。桑葚果既可卖鲜果，也可卖干果，价格从10元-30元之间不等。按照一斤15元算，桑树仅桑果这一项每亩经济效益10000元到30000元不等。

中国农业科学院蚕业研究所联合企业研究的“1208果叶两用桑”， 每亩可以盛产桑果3000-5000斤，不仅桑叶产量比普通养蚕桑增加10%以上，桑果产量及口感得到提升，亩均效益达到4-5万元。另外，除了直接产品外，桑葚果酒、桑葚果汁、食等加工，桑葚花青素提取运用、高端饮品饮片、保健药品食品等方面都是桑树拓展高附加值的方向。

蓝莓：亩产值超6万元 新品种果径可超26毫米大如表盘

蓝莓虽小，能量却大，被誉为“对视力好的头号水果”“果蔬抗氧化之王”“水果中的皇后”等，被联合国粮农组织列为人类“五大健康果品”之一，是世界卫生组织认定的“人类最佳营养价值十大产品”中唯一的水果。

蓝莓原产于北美，由于巨大的市场潜力和经济效益，产业发展迅速，全球已有超过58个国家发展蓝莓种植。我国蓝莓种植面积及产量总体呈逐年增长态势。据统计，近10年来，我国蓝莓种植面积增加了5倍，产量增长了84倍，且国内市场需求量大，一直存在供需缺口。

虽说最近两年蓝莓的价格有所回落，但还是售卖10元至25元一小盒，相对来说确实是一种高收益的农作物。

通常来说，市面上常见的蓝莓，直径约为8至15毫米。而华南农业大学团队选育的“南高系列大果蓝莓”品种，果径超过蓝莓标准测量尺最大尺寸（20mm），达18-25mm，特大果平均果径超26mm，平均果径是市面上普通蓝莓的两倍。在甜度方面也实现了突破，平均糖度控制在12%到14%之间，最高可达16.9%。在上市时间上，这款蓝莓占领了目前蓝莓市场的“空窗期”——大概在1月份就能上市。

蓝莓的亩产在1500斤左右，按照40元/斤的地头价来算，亩产值也能达到60000元。虽然蓝莓经济效益，但也存在着前期成本投入相对较高的情况，主要体现在树苗价格、人工成本、运输价格等方面。因此，农友们在选择之前也要根据自身情况做好综合衡量。

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