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小竹笋几月份长出来?

时间:2024-02-22 16:35 作者:编辑小土豆 来源:用户投稿 阅读:81 次

农村有很多的小竹笋,是十分受欢迎的美味,口感清脆爽口,无比的好吃。对于小竹笋,很多人不清楚小竹笋几月份长出来?下面一起来了解下。

小竹笋几月份长出来?

小竹笋一般是在立春之后开始冒土,也就是每年的二月初就出土了。小竹笋长出来是分为三个阶段的,冒土在二月初期至四月上旬,而初步的长成在四月的中旬以及下旬,而成熟期在五月以后。但在市场上,2月中旬左右就已经有小竹笋出售了。

小竹笋哪些品种好吃?

1、小青笋

小青笋出笋期2月中旬至4月中旬。小笋剥出壳幽绿,笋体无空心偏,笋肉质肥厚嫩,适合做油焖小笋,青笋鸡汤等。

2、毛竹笋

毛竹是我国栽培面积最大、经济价值最高的竹种,于3月下旬至5月上旬采收春笋,以笋尖刚露出土面时挖取的春笋品质最好,笋壳底色淡黄,单个重2-6公斤。

3、甜竹笋

甜竹笋的笋期在4月中旬,其秆高4-7米,径可达5厘米。叶片下表面密生柔毛,叶片较小,呈矛。甜竹笋口感比较偏甜,适合炒辣笋丝,甜笋油焖五花肉,煲汤等。

4、雷竹笋

雷竹笋是雷竹的笋,雷竹又名早竹、早园竹,别名雷公竹,由早春打雷即出笋,由此得名。雷竹笋是春笋市场上最早上市的笋种。具有出笋早、产量高、笋期长、笋味美等特点。

5、早竹笋

早竹笋产于浙江和江苏南部,竹秆高3米多,粗3厘米多,有紫头红与芦头青两个变种。紫头红从2月下旬至4月下旬出笋,笋壳淡紫,有褐色斑点和小斑块,笋长15~20厘米,基都粗约3厘米,单个重约0.1公斤。

6、箭竹笋

箭竹笋是我们的国宝大熊猫最喜欢的美食。外脆里嫩,多汁爽滑,略带笋子特有的苦味。因常年供给大熊猫,产量极其稀少。

以上就是关于小竹笋几月份长出来的介绍了,小竹笋的品种非常的多,各个地区都有分布,因此长出的时间也是不一样的。

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