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我国梭子蟹主产地在哪里?梭子蟹和大闸蟹有什么区别?

时间:2021-05-12 11:16 作者:全农网 阅读:43 次

现在的人生活水平越来越好,因此一些不在沿海地区的朋友家里也喜欢购买海鲜吃,其中虾类和蟹类都比较受欢迎,而梭子蟹就是众多受欢迎的品种之一,那么大家知道我国梭子蟹的产地都在哪里吗?梭子蟹和大闸蟹的区别在哪呢?

我国梭子蟹主产地在哪里?

我国梭子蟹产地主要分布在沿海城市,其中以江苏、浙江、天津、辽宁、山东、河北、福建等海域为主。通常从南到北,3~5月和9~10月为生产旺季,渤海湾辽东半岛4~5月产量较多。

梭子蟹什么季节最肥?

梭子蟹在秋季最为肥美,梭子蟹母蟹在9月份最肥,梭子蟹公蟹在10月份最肥。母蟹在9月份时蟹黄较多,而公蟹的蟹白胶质较少,母蟹更为肥美,而在10月份后公蟹的蟹白胶质增多,母蟹的蟹黄和肉减少,公蟹则最为肥美

梭子蟹和大闸蟹的区别

1、外观形态区别

梭子蟹头胸甲呈梭形,稍隆起。表面有3个显著的疣状隆起,1个在胃区,2个在心区。大闸蟹头胸甲呈圆方形,后半部宽于前半部。背面隆起,额及肝区凹陷,具有“青背、白肚、金爪、黄毛”的典型形态特征。

2、生活习性区别

大闸蟹主要生活方式为底栖和穴居,一般生活在石砾、水草丛中,常穴居江、河、湖荡泥岸,昼匿夜出。梭子蟹适应盐度13~38‰,最适生长盐度为20~35‰。越冬适应盐度为28~35‰。白天潜伏海底,夜间出来觅食并有明显的趋光性。

3、分布区域不同

梭子蟹分布于日本、朝鲜、马来群岛、红海以及中国大陆的绝大部分沿海。大闸蟹分布于中国,北自辽宁,南至福建沿海诸省通海河流中均有分布,尤其是长江中下游湖泊、江河中都有它的踪迹。

综上就是梭子蟹的产地介绍,喜欢吃梭子蟹的朋友,可以在梭子蟹最为肥美的时候,去市场上购买!

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