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进口生蚝哪里的产地较好?

时间:2021-05-12 10:49 作者:全农网 阅读:265 次

生蚝是一种既美味又营养的海产品,适合在热带,亚热带地区生长,目前我国分布较广。不同产地的生蚝口感都会有所区别,也有着各自的特色,目前市场上进口生蚝哪里的产地较好呢?下面小编就来告诉各位吧。

进口生蚝哪里的产地较好?

现在市场上卖的进口生蚝主要分为乳山生蚝、湛江生蚝、福建生蚝、大连生蚝这四种,要说哪里的产地较好,大家可以根据它们的特点来区分。

1、大连生蚝

大连生蚝主要养殖于鸭绿江和碧流河入海口处,江海水汇流涌动,泛起优渥的养料,利于浮游生物的生长,且该片水域全年表层平均温度7.9摄氏度,海水盐度千分之24.5,独特的生长环境使大连生蚝肉质富有弹性,鲜嫩饱满,汁水较少,带有少许海腥味。

2、福建生蚝

福建生蚝以“夏季蚝”为主,主要养殖在湾外海域,属于高盐度养殖。福建省中很多市县都在养殖生蚝,养殖海域纬度较低,生蚝养殖周期短,福建生蚝的个头较小且养殖面积很大,产量充足。

3、湛江生蚝

湛江生蚝处于雷州半岛,该海域纬度较低,水温常年温暖,浮游生物丰富、海域的盐度偏高且变化较均匀,所以湛江生蚝多以“夏季蚝”为主,生蚝肉质鲜嫩肥美,口感极佳。湛江生蚝养殖方式多以插柱养殖、吊绳养殖、打桩吊养为主,因此湛江生蚝的养殖成本较低,生长周期较短。

4、乳山生蚝

乳山生蚝养殖于山东乳山,位于北纬37°的山东半岛黄金南海岸,乳山三面环山,南面靠海的独特位置;养殖海域符合国家一级海水标准,含有丰富的营养盐,微生物丰富;水质天然纯净、水温及盐度适中,无任何工业污染、海域开阔,为乳山生蚝提供绝佳的生长环境。优越的自然环境和独特的地理位置使乳山生蚝体型较大,纹路清晰;肉质富有韧劲弹性,恰到好处的鲜嫩爽滑,汁水较多,较为饱满,鲜咸回甜。

好啦,以上就是小编今天要给大家分享的全部内容了,上面详细讲到了市场上常见的四种生蚝特点及产地,不知道大家觉得哪个产地的生蚝较好些呢?

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