首页 电商扶贫 正文

非遗传承人开启“电商路” 惠农网焕新汝城老手艺

时间:2021-03-18 09:34 作者:编辑小兔 来源:农业专家投稿 阅读:378 次

金黄的大禾米糍摆在砧板上,锋利的刀锋起起落落,圆形的米糍瞬间变成了条状、块状,散发出诱人的光泽。一双巧手,几句简单的文字,就把大禾米糍的必备“刀法”展现了出来。

这就是陈阳华在朋友圈最新发布的《陈师父15秒教会你如何切大禾米糍》的系列小视频。来自汝城县热水镇长塘村的他,是郴州市非物质文化遗产大禾米糍制作工艺第三代传承人。

在近日汝城县商务局联合100强农业网举办的短视频直播专题培训上,陈阳华学会了短视频内容策划、拍摄剪辑等技巧。他开始在线上发布一系列小视频,推广汝城特色美食大禾米糍,吸引了大批粉丝,也让他看到了线上流量的巨大能量。

(《陈师父15秒教会你如何切大禾米糍》系列小视频截图)

出走少年时 归来创业人

大禾米糍,起源于唐,兴盛于明,属客家特色点心,早在明朝正德年间,就被列为贡品。在汝城,制作糍粑的人很多,热水镇更甚。小时候的陈阳华,总喜欢溜到大人们身边,观察一个个米糍在家人手中“诞生”。

只是米糍的家族手艺,并没有给陈阳华家带来富裕的生活。高中毕业之后,陈阳华和大多数村里的年轻人一样,毅然南下,寻找机会。然而在异乡的那些年,工厂里似乎永不停歇的轰鸣声,忙碌而又繁重的工作,让他身心疲惫,越发想念家中的父母。每逢短暂的闲暇时光,大禾米糍的味道总能涌上舌尖,成为了萦绕在他心头的乡愁。

怀揣着对家乡的无限眷念,在外打拼多年的陈阳华又回到了汝城。见识过更大的世界的他,更能理解家族传承手艺的珍贵与潜力。2016年,陈阳华创立汝城县福永旺糍粑厂,并注册了商标"湘福旺",开始进行标准化生产和品牌化运营。同时,他在保留传统工艺特色的基础上,改良技术,引入高温灭菌设备,让大禾米糍的保质期达到了半年以上,提升产品质量,为线上线下大批量铺货奠定了技术基础。2020年,陈阳华的福永旺糍粑厂年产量达到了400吨。

(陈阳华的“湘福旺”大禾米糍)

推广老手艺带火好滋味

为了担起传统制作工艺的传承大任,陈阳华不仅要做生意,更想要推广家乡的文化,让更多的人了解大禾米糍,了解汝城文化。

在一场汝城县举办的大型民俗活动中,陈阳华身着民族服饰,带着乡亲们一起现场抖糍粑,制作了直径2.6米、重达1000公斤、世界上最大的大禾米糍,吸引了多家媒体竞相报道,在全国范围内打响了大禾米糍的名气。2017年,大禾米糍传统手工制作技艺,成功申请为市级非物质文化遗产项目,陈阳华也成为了第三代传承人。2021年初,全国“村晚”示范展示活动在汝城县文明瑶族乡沙洲瑶族村录制,陈阳华又“披挂上阵”,现场展示大禾米糍的传统制作工艺,推广汝城的民俗文化。

(陈阳华(中)在民俗活动中推广大禾米糍)

不遗余力的推广和过硬的产品质量,陈阳华生产的“湘福旺”大禾米糍成了汝城的“特产”,进驻各大商超、酒店、特产店等,受到了消费者们的欢迎,在湘赣、浙江、四川等地销售火爆。

规划新未来 开启电商路

2016年,汝城县开始推进全国电子商务进农村综合示范项目,陈阳华慢慢接触到了电商运营,尝试向淘宝等电商渠道供货,并开通了个人抖音号,发布大禾米糍制作视频,但内容上没有规划,不成体系。

2020年,汝城县联合100强农业网一同推进全国电子商务电子商务进农村示范“升级版”项目,打造“人+货+村”特色农文旅电商发展模式,紧扣“红人+红货+红旅”的思路,培育本土电商红人,打造特色网红农产品,发展乡村文化红色旅游。这让陈阳华看到了全新的发展机遇。

(100强农业网工作人员上门与陈阳华沟通电商渠道建设事宜)

2021年3月,汝城县举办了短视频直播专题培训。惠农商学院老师们的专业讲解和指导,激发了陈阳华对于电商创业的热情。他开始认真规划自己线上推广内容,短视频的拍摄与制作也越来越得心应手。对于未来的发展,陈阳华决定将重点放到线上运营,筹划建立线上店铺,让自己的产品能拥抱更广阔的市场,也让大禾米糍承载的汝城文化能一代又一代传承下去。

上一篇:没有啦
共收录0个网站,0个公众号,0个小程序,0个资讯文章,0个微信文章
首页 关于我们 联系我们 收录标准 广告合作 免责声明 友情链接
点击收藏小提示:按键盘CTRL+D也能收藏哦! 版权所有©(2015-2022)quannong.net All Rights Reserved. 服务器
网站声明:本站所有资料取之于互联网,任何公司或个人参考使用本资料请自辨真伪、后果自负,全农网不承担任何责任。在此特别感谢您对分类目录网的支持与厚爱!