香菜又名芫荽，是日常生活中常见的一种调味品，其气味独特，但却有着很好的营养功效，在市场上很受欢迎。目前五六月份，正值春茬香菜上市的季节，那么2022年香菜价格多少钱一斤？一起来了解下吧。

2022年香菜价格多少钱一斤？

河北石家庄市灵寿县香菜2元/斤；山西运城市闻喜县香菜1.73元/斤；内蒙古赤峰市宁城县香菜1.25元/斤；江苏镇江市丹阳市香菜3元/斤；辽宁朝阳市凌源市香菜1.3元/斤；安徽蚌埠市怀远县香菜1.2元/斤；山东泰安市岱岳区香菜1元/斤；湖北宜昌市当阳市香菜2.5元/斤；四川德阳市罗江区香菜2元/斤；广西柳州市柳江区香菜2.25元/斤等。

备注：以上香菜价格均来自100强农业网产地行情批发报价（非市场零售价格），仅供参考。

香菜怎么保存新鲜不烂？

1、用报纸

买回家的香菜，将老叶摘掉，不用清洗，取几张旧报纸，将香菜放在报纸上，然后包起来，根部可以露在外面，然后将包好的香菜放到冰箱保鲜储存，大约可以保存半个月左右的时间。

2、水泡根

接一碗水，像香菜的根部泡在里面，然后放入冰箱冷藏。注意两天换水一次，这样可以使香菜保存的时间更加的长久一些。

3、保鲜袋

将香菜装入保鲜袋，同时在保鲜袋里面放入一块萝卜，青萝卜或胡萝卜都行，再将保鲜袋扎紧，放入冰箱冷藏室。这样香菜不仅可以保存很久，而且还不会失去原味。

4、风干

可以把香菜风干，做成蔬菜干，等吃的时候放在水里泡一下，泡开就可以了，味道还是很不错的，这种方法可以保存很久，至少放3个月不腐烂。



总的来说，香菜算是一种物美价廉的蔬菜，又能配色又能增香，非常适合当前夏季食用。不过，市场上卖的香菜一般都是成捆卖的，如果吃不完的话，就得注意保存方法了，否则就很容易腐烂。

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