五常大米是黑龙江省哈尔滨市五常市特产,中国国家地理标志产品。受产区独特的地理、气候等因素影响,五常大米颗粒饱满,质地坚硬,色泽清白透明,饭粒油亮,香味浓郁。那么五常新米何时上市?怎么辨别五常新米?

新米就是指当年收获的大米,通常新米比较新鲜,但放了一段时间后,粮油中脂肪、蛋白等就发生了陈化,变为陈米。而陈米的颜色、香味和营养价值都要比新米差。那么新米什么时候上市?新米和陈米如何鉴别?一起来了解下吧。

大寒是第24个节气,也是冬季的最后一个节气。而大寒之时,天气虽然十分寒冷,但由于临近春节,各地的习俗也是特别多的,也叫大寒迎年。那么南北方过大寒有什么不同?大寒冷还是小寒冷?一起来了解下吧。

马上就要过年了,猪肉自然是必备可少要囤的年货之一,而且不少人还想着要买一些猪肉熏腊肉吃。但在市场上买猪肉时,会发现猪肉有1号肉、2号肉、3号肉、4号肉之分,那么这些肉分别指的是哪个部位?一起来了解下吧。

山药是我们常见的一种食材,利用山药我们可以做出很多的美食,如果我们有购买山药,我们可以选择用山药煲汤, 也可以选择直接煮或者蒸来吃都是可以的,那么山药的品种有哪些?如何挑选山药?下面一起来了解一下。

稻谷经过去石、除杂、脱壳加工等工序后就成了日常购买的大米,大米是我们主要的粮食,市场上的大米品种五花八门。很多商户在售卖大米的时候,会有陈米和新米的区别。那么多久的大米算陈米?陈米和新米怎么区别?

大米是我国人民主要消费的主食之一,大米中分为新米和陈米,但一般新米价格要贵一些,那么新米价格为什么贵?和陈米的区别是什么?一起来了解下。

食盐是人体所必需的元素,而在我们平时的日常生活中,做饭的时候食盐也是不能缺少的调味料之一,但是很多人反映食盐打开包装后总是容易结成块,这是为什么呢?

芋头这一食材,相信小伙伴们都不陌生,这是一种粮食兼蔬菜的作物,淀粉含量非常的高,而且口感非常不错,软糯可口,芋头当中所拥有的营养成分也是颇多,是高蛋白、低热量的食材,那么芋头有哪些种类?如何挑选好吃的芋头?下面一起来了解一下。

平时家里的长辈总会提醒我们“要多吃白肉,少吃红肉”,那么什么是红肉,什么是白肉呢?是否看上去是红色的肉就都属于红肉?看上去是白色的肉就都属于白肉?下面一起来了解下红肉和白肉分别指哪些肉类?红肉和白肉的区别是什么?

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