白菜是大家平时生活中最为常吃的一种蔬菜，其味道甘甜，价格便宜，性价比很高，很多人种植白菜的时候都会将其适时上市，不会等到白菜开花结果，那么白菜如何自己留种？下面一起来了解一下。

一、白菜如何自己留种？

白菜留种方法分为大株留种和小株留种。留种田要与不结球白菜、菜薹、芜菁、白菜型油菜及其他大白菜品种的采种田相距1500～2000米。

大株留种：适宜播种期内播种留种植株，在苗期、结球期时筛选种株，并移栽于留种田中，11月下旬进行割球处理，抽蔓后及时培土搭架，加强水肥管理。

小株留种：适当推迟播种期，以冬前不会形成叶球，小株露地越冬为宜，其余管理工作和大株留种相同。

二、白菜的种类

1、阳春大白菜

阳春大白菜俗称“大白菜”，是我们市面上见得最多的白菜种类，这种白菜含水量最丰富，叶质柔嫩，同时也是白菜中含钾成分最多的品种。

2、娃娃菜

娃娃菜又称为微型大白菜，形状和阳春大白菜相似，只是个头小很多，叶子的颜色偏黄，感觉就是把阳春大白菜外面几圈的叶子全部摘掉，就成了娃娃菜。

3、矮脚奶白菜

这种白菜个头也不大，叶子像圆形，而且颜色呈深绿色，叶面有光泽，之所以叫做矮脚奶白菜，是由于它的叶柄又肥又短，颜色很白。

4、玉田包尖白菜

这种白菜的茎大，叶子少包心非常紧，而且长长的，以耐储存、不抽苔、产量高而闻名全国。玉田包尖白菜虽然茎很多，但是比较薄，口感良好。

5、天津大白菜

天津大白菜的菜质细嫩，口感上佳，有青麻叶、青梢白和白麻叶等种类，其中青麻叶的品质最好，茎薄水分少，菜质细嫩。

6、高脚奶白菜

高脚奶白菜和矮脚奶白菜相似，只不过一个叶柄肥短，一个叶柄较长，而且叶柄要窄一些，另外高脚奶白菜的叶子更大，口感比矮脚奶白菜好一些。

以上就是关于白菜的一些介绍了，白菜价格便宜，营养丰富，品种很多，想要白菜留种的话，可以选择大株留种和小株留种的方法。

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