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软桃好吃还是脆桃好吃?

时间:2022-08-01 02:22 作者:全农网 阅读:69 次

夏天是桃子成熟的季节,虽然市场上的桃子品种五花八门,但在普通吃货眼里,桃子只有软桃和脆桃两种之分。那么到底是软桃好吃还是脆桃好吃?一起来了解下吧。

软桃好吃还是脆桃好吃?

其实这并没有一个所谓的标准答案,因为青菜萝卜各有所爱。但要说到区别的话,软桃和脆桃还是有的,比如:

1、软桃的品种以水蜜桃黄桃为主。这类桃子果肉甜软多汁,一口咬下汁液瞬间爆满舌尖,口感甘甜,营养丰富。而且还可以不用清洗,直接将外皮撕掉就能吃,非常方便。而且有的软桃甚至软到它的皮都不能用刀削,只能用手轻轻撕掉果皮。其最大的好处就在于更容易咀嚼,比较适合老年人。

2、脆桃的品种则以油桃、鹰嘴桃、平谷大桃、脆红桃等为主。这类桃子吃起来香香脆脆的果肉更有嚼劲,也更加爽口,而且营养价值也不低,还不容易坏,比软桃更好运输和保存,所以一般卖水果的更青睐于卖脆桃一些。而实际上率先上市的也是以脆桃居多。

桃子要怎么挑选好?

1、看果蒂

自然成熟的桃子果蒂呈现乳白色或者是红色,这就代表它是自然成熟的桃子,这样的桃子吃起来口感会更加香甜。

2、看桃尖

其实桃子也分公母,桃尖凸出来的这种桃子就是公桃子,它的甜度和水分都要高于母桃子。之桃尖凹下去的桃子就是母桃子,它吃起来口感要偏硬,而且酸涩一点。

3、择外观

选择外观饱满,表面光滑还没有斑点,桃毛厚实,底色分布不均匀的,最好青红相间的,且捏起来软硬适中的桃子。

4、闻味道

若是成熟度高的桃子,闻起来味道很浓郁,有一种香甜的味道,相反闻起来气味很小,这种桃子多半是成熟度不高的,口感就很差。



总的来说,软桃好吃还是脆桃好吃这个还是要因人而异,但无论吃哪种桃子,在购买的时候都一定要注意好挑选方法,牢记一些小技巧,一买一个准。

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