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龙头鱼产地在哪里?是海鱼还是河鱼?

时间:2021-06-23 10:16 作者:全农网 阅读:268 次

龙头鱼又叫做九肚鱼、狗母鱼、豆腐鱼、鼻涕鱼等,叫法非常多,这鱼肉质鲜嫩,没有硬刺,是很受欢迎的鱼类。那么龙头鱼产地在哪里?下面一起来了解下。

龙头鱼产地在哪里?

龙头鱼产地分布广泛,主要分布海域包括印度洋至西太平洋,韩国、日本、中国沿海、台湾及东印度洋海域。分布国家有中国、孟加拉国、关岛、印度、印度尼西亚、日本、马来西亚、缅甸、菲律宾、新加坡、泰国、越南等,在中国主要分布在黄海南部、东海和南海河口海域,以及台湾南部及西部海域,省份包括江苏、福建、山东、浙江等。

龙头鱼是海鱼还是河鱼?

是海鱼。龙头鱼的叫法非常的多,在闽南话中叫做水潺,俗称水鱼,有些地区叫做豆腐鱼,通体软绵绵的,没有硬鱼刺,口感跟豆腐一样嫩。龙头鱼一般生活在水深50米以内,泥沙底海域常年可见。

龙头鱼体长一般是41厘米左右,体表无鳞片,非常的光滑,很是白嫩。龙头鱼是肉食性鱼类,主要以食鳗、小公鱼、棱鳗、小沙丁鱼、大黄鱼的幼鱼等小型鱼类为食。

龙头鱼可以人工养殖吗?

龙头鱼全身细皮嫩肉而且没有鱼鳞,有很高的辨识度,由于其鱼肉入口,犹如豆腐般细嫩,由此得名豆腐鱼。龙头鱼目前没有人工养殖,市场上的龙头鱼都是野生的,这是因为其实野生的龙头鱼年产量很高,可以满足需求,因此市场价格不是很贵,更加没有必要耗费人力、财力来进行人工养殖。

其实海里的鱼很多都不能人工养殖,因为人工养殖经济价值不高,有些也没办法人工养殖,技术难度太大。而龙头鱼不需要人工养殖,价格也很便宜,人人吃得起。

以上就是关于龙头鱼产地介绍了,龙头鱼肉质细嫩,蛋白质丰富,基本上人人都吃得起,是不可错过的海鲜美味之一,此外龙头鱼吃法多样,可清蒸、油炸、酱油水焖都是可以的。

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