现在已经是2023年了,马上就要春节了,很多朋友在新的一年打算在家发展种植业。春节过后,种植户们就要准备进行春耕,种植蔬菜,那么2023年最适合种什么蔬菜?下面就和小编一起来看看。
1、荸荠
荸荠原产于中国,现在全世界都有栽培,肉质洁白,味甜多汁,清脆可口,既可以做为水果生吃,又可以作为蔬菜食用。一亩荸荠产量在5000斤左右,收购价一般3元每斤,亩产值1万多元。
2、芽球菊苣
芽球菊苣是一款欧洲皇家贵族蔬菜,原产自荷兰,被誉为“蔬菜王子”,一直畅销欧美市场。很多人觉得它长得像玉兰花,也叫它玉兰菜。在种植过程中,越不见光越值钱,见了光一斤只能卖8元钱,而在黑暗中生长的一斤能卖40元。
3、芡实
芡实为江南水八仙之首,因为它的果实是圆球形,顶端有花纹凸起,看上去就像一个鸡头,故又名“鸡头米”。鸡头米被称为水中人参,富含蛋白质、胡萝卜素、粗纤维以及多种微量元素,营养价值很高,新鲜的手剥鸡头米价格在30-60元/斤不等 。
4、山胡萝卜
山胡萝卜是一种精品野菜,它的的学名叫做“密花岩风”,又被称为沙参。作为胡萝卜的稀缺品种,山胡萝卜的根茎叶都可以使用,含有丰富的膳食纤维、维生素、胡萝卜素等,山胡萝卜目前的市价大概在20-30元/斤。
5、沙葱
沙葱学名叫蒙古韭,百合科葱属,主要分布在我国内蒙古、甘肃、陕西、宁夏等地,多生长于蒙古高原的荒漠地带的戈壁、荒漠草原和典型草原的沙地上,是蒙古高原的特有种。考虑到沙葱品种的稀缺性及人工成本、运输成本,沙葱的价格在20到100元/斤不等。
以上就是2023年最适合种什么蔬菜的介绍,2023年种蔬菜,可以选择种植前景可观,效益较高的品种,除了以上几种外,还可以种植莼菜、香椿、洋蓟、山葵等。
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