镇康县隶属于临沧市，位于云南省西南边陲、临沧市西部，地方特色小吃有酸扒菜、竹宴席、鸡肉烂饭、牛撒撇等。下面一起看下镇康县特产介绍。

1、镇康澳洲坚果

镇康澳洲坚果是云南省临沧市镇康县的特产。澳洲坚果有着很高的营养、药用和保健价值，其果实中含70%以上的多种脂肪酸。

2、镇康核桃

镇康核桃是云南省临沧市镇康县的特产。核桃在镇康县已经有上百年的种植历史，是镇康县的传统产业。镇康具有上百年的核桃栽培历史，主要品种是泡核桃。泡核桃具有结实量高、果实品质好的特点。

3、镇康咖啡

镇康咖啡是云南省临沧市镇康县的特产。镇康县域土壤肥沃，种植及发展咖啡产业的资源和优势得天独厚。

4、酸扒菜

镇康特产酸扒菜是镇康地地道道的风味菜，从县城到农村，镇康人都有做酸扒菜的历史，酸扒菜是镇康人的拿手菜，是镇康人的招牌菜之一。

5、高峰黄牛

镇康特产高峰黄牛是原始的地方品种，它的特点是抗逆性和适应性强，耐粗劣饲料和粗放管理，繁殖率和成活率高，役用性强，肉质好。

6、傣族牛撒撇

牛撒撇是傣族传统药膳佳肴。撒撇，傣语，指牛苦肠内一种消化液之类的苦汁，系牛撒撇菜的主要原料。牛撒撇菜，以牛肚、腰里肉、直肠、肝、脾、苦肠汁为原料加佐料制作而成。

综上就是镇康县的一些特色介绍了，有些美食可能外地人都吃不习惯，你们想尝试下吗？

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