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云南省蒙自市地方名优特产介绍

时间:2022-12-26 15:28 作者:编辑小兔 来源:用户投稿 阅读:60 次

蒙自市是红河哈尼族彝族自治州首府,位于云南省东南部,是滇南中心城市核心区,蒙自特产有蒙自年糕、蒙自石榴、土八碗、蒙自过桥米线、蒙自大枇杷等。下面一起具体了解下。

1、蒙自石榴

蒙自生产的甜石榴不仅籽粒晶莹似玛瑙,而且营养价值较高,可食部分占籽粒的71%~87%。其中,甜绿籽、厚皮甜砂籽、甜光颜在国内石榴产品中属上乘品种,种植地区主要集中在蒙自县的新安所镇、文澜镇和草坝镇等地,产量丰富,远销国内外市场。

2、蒙自过桥米线

过桥米线是米线中的上品,独具风味,久负盛名。它以用料考究,制作精细,吃法特殊,营养丰富而深受群众喜爱。它是云南食品中最具地方风味的小吃。蒙自是云南名吃过桥米线的老家。

3、蒙自大枇杷

蒙自县种植枇杷历史悠久,所产枇杷具有果大,味道清香鲜甜等优点,在同类产品中属于优质品,一直深受各地消费者喜爱。

4、蒙自小红枣

小红枣是蒙自县的一个优良地方果种,栽培历史悠久,在省内外享有一定声誉,深受广大消费者的喜爱。

5、蒙自年糕

蒙自是云南东南部红河边的一个小县城,那一带有种植糯米(江米)的传统,也就有常年做年糕的习俗。

蒙自市主要地形为山区和坝区,“蒙自”一说以县西坝子边缘目则山而得名,汉语讹为蒙自。一说目则为昧则目音转,系蛮语,意为山竹。一说系苗语“苗族之家”之意。你们听说过哪个?

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