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云南省弥勒市地方土特产介绍

时间:2022-12-26 15:28 作者:编辑小兔 来源:用户投稿 阅读:57 次

弥勒市是云南省红河哈尼族彝族自治州管辖县级市,位于云南省东南部、红河州北部,是“接轨滇中、连接两广”重要枢纽,下面一起看下弥勒市特产介绍。

1、弥勒葡萄

由于独特的气候、土壤等地理条件,弥勒葡萄品种得到优化,表现出适应性强、抗病、早熟、优质、丰产、高效等特点。

2、弥勒卤鸡

弥勒卤鸡色、香、味、形俱佳,一点也不夸张。它选料精良,非刚打鸣的土公鸡不要。加工方法独到,卤料多达20多种,还有传统的“秘方”轻易不示人,最重要的是卤料的比例,多一钱则多,少一钱则不及。

3、弥勒椪柑

椪柑果实扁圆形,单果重140-180克,果皮橙色,易剥皮分瓣,果肉脆嫩,化渣多汁,可溶性固形物10-12%左右。

4、弥勒土鸡

土鸡也叫草鸡、本地鸡,是指放养在山野林间、果园间自然生长的本地鸡。由于其具有肉质鲜美、营养丰富、无公害污染,肉、蛋属绿色食品。

5、弥勒毛驴

随着人们的生活条件逐步改善,追求营养价值和保健功能的人越来越多,驴肉以其独特的口感和较高的营养价值深受广大消费者的青睐。

6、弥勒冬瓜蜜饯

在弥勒县众多的糕点中,最使人馋涎欲滴的美食大概要数虹溪冬瓜蜜饯了。蜜饯在虹溪经历了数百年历史,越做越精,味道也越来越好。

总的来说,弥勒特产丰富,不仅有熟食,还有各种水果,当然也有用的,你们最感兴趣哪个呢?

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